LAS ISLAS DE LOS PRINCIPES

Las Islas de los Príncipes son nueve islotes situados en el Mar del Marmara, a 20 km de Estambul. Las islas están comunicadas con Estambul por medio de barcos que tardan entre una hora y una hora y media, dependiendo de las paradas, hasta Buyuk Ada (isla grande). Estos se pueden tomar en los embarcaderos de Sirkeci o Bostanci, este último en la parte asiática.

Disfrutar de las playas y el sol, de los bellos parajes o dar un paseo por los diferentes sitios de interés, son algunas de las actividades más atractivas. Entre estos últimos, está la Iglesia de Aya Yorgi (San Jorge), en Büyükada, el Monasterio de `Hristos´, en

Kınalıada, el Convento de Santa Trinidad, el Seminario de Heybeliada, la Iglesia de Johannes Prodamos y el Museo de Sait Faik.

-GASTRONOMÍA:

La cocina turca es conocida por su mezcla de culturas entre la cocina persa, árabe, india y de oriente medio.

Se puede decir que se encuentra en una posición destacada entre las cocinas de origen mediterráneo debido no sólo a la posición geográfica del país, sino que tiene en común con las otras gastronomías un predominio del uso y empleo de las verduras y del aceite de oliva como ingredientes en la mayoría de sus platos.

LA MÁGIA DE ESTAMBUL

El centro histórico de Estambul es Patrimonio de la Humanidad. En el podemos visitar el Gran Bazar y el mercado de las especias, la Mezquita Azul, cuyos seis minaretes hicieron palidecer a La Meca, Santa Sofía, una basílica bizantina convertida en mezquita, el impresionante Topkapi, el palacio-museo de los sultanes, que abarca casi 70.000 m².

Traspasa también el umbral de San Salvador de Chora, una basílica romana decorada con admirables mosaicos bizantinos, pero reserva algo de tiempo para un paseo en caique por el Bósforo, para admirar la antigua Bizancio desde una nueva perspectiva, con sus yalés (casas con entramado visto de madera) custodiando ambas orillas del río. Tampoco puedes dejar de lado las Islas de los Príncipes, diseminadas por el mar de Mármara.

-COMO IR DESDE EL AEROPUERTO DE ESTAMBUL AL CENTRO:
El Aeropuerto Atatürk está situado a 24 kilómetros del centro de Estambul, en la parte europea. El segundo aeropuerto internacional de la ciudad, es el aeropuerto Internacional Sabiha Gökçen, situado en el otro lado del Bósforo, en la parte asiática.

En tren desde el aeropuerto de Atatürk, son cinco minutos a pié desde la Terminal Internacional a la estación de metro, y el billete sólo cuesta 1.10 liras, aunque un taxi te llevará al centro en 30 minutos y cuesta 20€. Pero ten en cuenta que entre medianoche y las 6 de la mañana hay un recargo del 50%.
-GASTRONOMÍA:

La fusión de culturas que se vive en Turquía se traduce en una rica gastronomía de influencia árabe y mediterránea. Se combinan los pescados, las verduras con la carne, pollo y guisos, las salsas de yogur y ricos postres. El Döner Kebab o cordero asado, es uno de los platos más extendido de la cocina turca. Döner en turco significa algo que gira y Kebab quiere decir carne asada. El té es una de las bebida más consumida de Turquía.

EL PAISAJE LUNAR DE LA CAPADOCIA

La Capadocia se caracteriza por tener una formacion geologica única en el mundo y por su patrimonio historico y cultural, es Patrimonio de la Humanidad. Desde hace miles de años hasta hoy, hay asentamientos humanos. El paisaje de la Capadocia se formó hace 3 millones de años con la erupcion de los volcanes. Las cenizas, lava y barro cubrieron toda la meseta de Anatolia, al enfriarse esa masa se agrieto y con el paso del tiempo, las nieves, el agua y el viento se fueron creando estas insolitas y alucinantes rocas. En el interior de estas rocas hay viviendas, iglesias y monasterios. Es difícil hacer un resumen acerca de los que se puede ver en la Capadocia. Desde el pequeño pueblo de Göreme lo mejor es caminar por los caminos, repletos de maravillas. El paisaje selenita es, posiblemente, de los más bellos y sorprendentes del mundo. Las chimeneas de las hadas crecen por doquier, creando un panorama embriagador.
Otra visita imprescindible es el Museo al Aire Libre de Göreme. Uno de los motivos por los que la Capadocia es famosa es la existencia de iglesias excavadas en la roca, en sus promontorios, testimonio del culto cristiano más primitivo. Las pinturas de estilo bizantinos se encuentran en buén estado de conservación y sorprenden a todos los visitantes.
-COMO LLEGAR A LA CAPADOCIA:

Existen circuitos que combinan Estambul y la Capadocia, haciendo su recorrido en autobús. Para algunos puede ser una buena opción, pero la verdad es que el tiempo de visita de estas excursiones es demasiado limitado para verlo todo.
Para los que vayan por su cuenta, la mejor opción es llegar en avión a Ankara, desde allí es muy fácil coger un autobús para llegar a Göreme, el mejor centro de operaciones para visitar la zona.
La distancia es de unos 300 km, aunque como las carreteras no son muy buenas se tarda algo más de 4 horas en llegar.