domingo 22 de febrero de 2009

CAGLIARI-CERDEÑA-ITALIA
































































































































































































































































El aeropuerto de Cagliari esta a 7 km del centro de la ciudad. Se llega en autobus al centro de Cagliari en Piazza Matteotti, al lado de la Estación de Trenes, se encuentra la parada de autobuses de la Sociedad Arst. El billete vale 2€ por trayecto y se ha de sacar en una maquina que hay dentro del aeropuerto enfrente de información.
Cagliari es la capital de Cerdeña, situada en la zona meridional de la isla en frente del golfo al que da nombre. Más conocida por sus playas, es una ciudad que tiene mucho que ofrecer: un buen número de lugares de interés histórico que conviven con un ambiente de gran modernidad. Se construyó sobre siete colinas y data de la época de los fenicios y los púnicos. También posee muchas ruinas romanas y restos de las invasiones pisanas, catalanas y españolas de los primeros siglos del pasado milenio. Rodeada por el mar, tiene una de las playas urbanas más extensas de Italia, Il Poetto. El puerto, principal eje de la ciudad, se encuentra en una de las calles más bonitas, la Via Roma en cuyos alrededores se encuentran las oficinas de turismo y las estaciones de autobús y trenes. La parte más antigua de la ciudad se llama “Castello” donde se encuentran edificios con clara reminiscencia española.
Los hoteles son caros, una buena opción de alojamiento barato y sencillo son los bed and breakfast. Recomendamos "I Gabbiani", muy bien situado en la calle Carlo Felice, 36, telefono 0039070665976.
GASTRONOMIA:
El pescado y el marisco son los reyes de la mesa sarda junto con la carne: ternera, cordero y sobre todo el excelente cochinillo al horno (porcheddu). En Cerdeña la cocina autóctona ha ido incorporando influencia de otras culturas culinarias y así es posible tomar como platos locales paella, bullabesa (zimino) o cuscús, que se ofrecen en las cartas junto a las pastas originales como los malloreddus (pequeñas conchas de pasta de salvado aromatizada con azafrán), macarrones de busa (pasta gruesa) y los culingiones (versión local de los raviolis), y junto a un queso local curado que se acompaña con el delgado y crujiente pan de la isla llamado carta di musica. De postre nada como los raviolis rellenos de queso frito bañados en miel conocidos como sebadas. En las cartas de vino, los tintos de la isla son fuertes mientras que los blancos tienden a ser ligeros. Entre los más aconsejables y típicos destaca el vernaccia, de color ambar y seco.

2 comentarios:

Álvaro Martínez Langle dijo...

Hola Silvia,

Voy a Cagliari en Mayo, ya tengo el alojamiento, pero es una visita rapida de fin de semana, a parte de la ciudad, merece la pena turismo a otro lugar? playas, pueblos...no se, tu diras, gracias.

SILVIA CASANOVAS dijo...

Hola Álvaro,Cagliari es ideal para una visita de fin de semana. Yo cogí un autobús en la plaza que hay al lado de la estación de tren para ir a la playa de Il Poetto (Tarda 45'),pero creo que vale más la pena disfrutar de la ciudad ya que se pierde mucho tiempo en ir y volver y la ciudad es encantadora. Saludos.